Pers
30/04/2024
Gault et Millau
Philia
QUAND LA CUISINE S’ÉLÈVE ET SE SUBLIME
En grec, philia, c’est le partage, la convivialité. Depuis plus d’un an, le Chef,
Thomas Biasutti, réalise des plats élaborés dans une ambiance tamisée, tout
aussi sophistiquée que la carte. Thomas ose et expérimente pour surprendre
les papilles. Les saveurs restent entières et la satisfaction immense. La truffe ou
la Saint-Jacques sont cuisinées avec des inspirations d’ailleurs. Une découverte
qui ne laisse pas indifférent.
3, place du Mercadial, 46400 SAINT-CÉRÉ – Tél. : 05-65-10-66-82
01/02/2024
Philia Certificat d excellence
Découvrez de nouvelles saveurs de la cuisine française dans le confort de ce restaurant. Voyez de vos propres yeux que le service est bon. Les utilisateurs de Google sont assez généreux envers Philia : il a reçu une note de 4,7 étoiles.
09/07/2023
Où s’attabler ? Où prendre un verre ?
Par Philippe Viguié-Desplaces, pour Le Figaro
Ce nouveau restaurant se situe sur l'iconique place du Mercadial, au cœur de Saint-Céré. Cuisine très travaillée à partir de produits locaux et terrasse sous parasol font de cette table une des plus agréables.
Autour de 25 €. 3, place du Mercadial. Tél. : 05 65 10 66 82.
